为传承弘扬中华优秀传统民俗文化,深度挖掘端午文化内涵,丰富校园文化生活,切实提升学生实践动手能力,凝聚师生奋进力量,betvictor中文 食品与营养系围绕“粽叶飘香,浓情端午”为主题,于6月15日在食品科学与工程校内实践教学基地组织开展了师生共同包粽子活动;6月16日开展了生产实习创意美食展活动。以匠心美食欢送毕业生、感恩师长,融合端午特色,收获师生广泛好评。
端午包粽子实践活动现场氛围温馨热烈。活动过程中,师生分工明确、配合默契,在互帮互助、交流互动中沉浸式体验传统端午民俗魅力。现场秩序井然、氛围浓厚,处处洋溢着欢声笑语。待粽子蒸煮完成,清香四溢的成品让同学们收获满满的成就感与幸福感,切实感受传统节日的独特文化韵味。

创意美食展活动中,生产实习的同学们充分运用专业知识,精心制作多种特色美食,以舌尖风味献礼毕业季,暖心为毕业学长学姐送上祝福,祝愿大家前程似锦。本次美食展同时承载学子感恩师恩之心,各类创意作品刷屏朋友圈,展区内各类特色美食寓意美好、风味十足。百合风味酸奶借“百合”谐音,寄托百事舒心、诸事和顺的美好祝愿;文创糕点承载“未来可期”“前程似锦”的美好祝愿。所有展品兼顾造型、色泽与口感,从研发制作到成品摆盘,全程由教师指导学生独立完成,充分展现了食品专业学子扎实的专业功底和实践能力。

此次活动以实践促学习,将课堂理论转化为实操成果,既用烟火美食定格校园青春,也传递出学子感恩向善、逐梦前行的精神风貌。分组协作的实践模式,有效锤炼了学生的动手实操能力,进一步拉近师生距离、增进同窗情谊,切实提升了师生集体凝聚力与向心力。我们也将继续立足传统文化传承,常态化开展形式多样的特色主题活动,以党建引领校园文化建设,让优秀传统文化在青年群体中薪火相传。(院食品与营养系供稿)